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este tataki de atún con ajoblanco que hoy os traemos es una receta muy ‘molona’, de esas que te gusta preparar cuando vienen tus amigos mas especiales a casa o cuando quieres sorprender a alguien. como algunos sabréis este es un popular plato de alberto chicote, este popular cocinero que últimamente sale leer mástataki de atún con ajoblanco […] publicada en fiesta en casa , ligeras , ocasiones especiales , pescados y mariscos etiquetado con atún , entrante , pescado 10 comentarios pollo asado en salmuera publicada en 12 diciembre, 2014 12 diciembre, 2014 por sergio hernández buenas, seguro que has hecho mas de una y cien veces un pollo asado, nosotros también lo hemos preparado en alguna que otra ocasión. con la técnica que os traemos hoy el resultado que conseguimos es un pollo muy jugoso con una piel crujiente. si eres de los que te parece que la pechuga siempre leer máspollo asado en salmuera […] publicada en carnes y aves , fiesta en casa etiquetado con asado , baja temperatura , pollo , salmuera 5 comentarios roast beef publicada en 5 diciembre, 2014 12 diciembre, 2014 por sergio hernández buenas, en las fechas que estamos, en la blogosfera gastronómica no se habla de otra cosa que no sean platos navideños, recetas navideñas, entrantes para navidad… etc. nosotros vamos a aprovechar para contribuir con un típico asado inglés con el que no nos habíamos atrevido hasta la fecha y es el típico roast beef, rosbif o asado leer másroast beef […] publicada en carnes y aves , clásicas etiquetado con asado , horno , rosbif , ternera 1 comentario potaje de bacalao garbanzos y espinacas publicada en 5 noviembre, 2014 12 diciembre, 2014 por sergio hernández este potaje de bacalao garbanzos y espinacas es un comodín que usamos para comer de vez en cuando en hornodeluna y la verdad es que es bastante fácil, barato y rápido de preparar. aquí os traemos la versión exprés, que hacemos con garbanzos cocidos de bote, bacalao y espinacas congelados. vale, que siempre es mejor leer máspotaje de bacalao garbanzos y espinacas […] publicada en guisos , legumbres etiquetado con bacalao , espinacas , garbanzos , guiso , potaje deja un comentario bocadillo de calamares publicada en 10 octubre, 2014 10 octubre, 2014 por sergio hernández no sabemos como es de común poder comerse un bocadillo de calamares en algún bar de otra provincia que no sea madrid. por lo menos ni en almería ni en salamanca lo es, que no quita en algún lugar lo sirvan. en madrid sin embargo, es como el bocadillo por excelencia que te puedes tomar leer másbocadillo de calamares […] publicada en pescados y mariscos , picnic etiquetado con aperitivo , bocadillo , calamares , rebozado 4 comentarios chocolate a la taza publicada en 3 octubre, 2014 3 octubre, 2014 por sergio hernández en hornodeluna yo creo que el chocolate a la taza con churros es uno de esos desayunos que mas nos gustan, quizás sea precisamente porque no lo solemos preparar muy a menudo, por el tiempo que entre unas cosas y otras lleva. es perfecto para entrar en calor en una fría mañana de invierno, como leer máschocolate a la taza […] publicada en dulces y postres etiquetado con chocolate , chocolate a la taza , churros , desayuno 1 comentario carne con tomate publicada en 19 septiembre, 2014 19 septiembre, 2014 por sergio hernández buenas! hoy os traemos otra receta tradicional y fácil, una carne con tomate. decimos carne con tomate sin especificar el tipo de carne, pero realmente nos referimos a carne de cerdo con tomate, o también conocida como magras con tomate, pues esta receta normalmente se hace con magro de cerdo. el magro (de cualquier carne) leer máscarne con tomate […] publicada en sin categoría etiquetado con carne , carne con tomate , cerdo , tomate deja un comentario tortilla de patatas chips publicada en 21 agosto, 2014 21 agosto, 2014 por sergio hernández buenas, llegas un día tarde de trabajar a casa y tienes la nevera vacía. unos huevos y patatas fritas de bolsa. manos a la obra! lo mismo has oído alguna vez hablar de una tortilla de patatas que se hace con patatas de bolsa (chips), que raro, ¿no? pues no es tan raro y queda leer mástortilla de patatas chips […] publicada en huevos y revueltos etiquetado con huevos , patatas , tortilla 1 comentario trenza de hojaldre rellena de plátano y chocolate publicada en 7 agosto, 2014 7 agosto, 2014 por sergio hernández buenas, esta trenza de hojaldre es una receta muy sencilla que nuestras amigas mónica y belén nos comentaron hace algún tiempo y que queda muy rica. nosotros la hemos rellenado de dulce (chocolate y plátano), para una merienda o desayuno, pero vosotros la podéis rellenar de lo que queráis, por ejemplo puede quedar muy bien leer mástrenza de hojaldre rellena de plátano y chocolate […] publicada en dulces y postres etiquetado con chocolate , desayuno , hojaldre , plátano 1 comentario navegación de entradas ← entradas anteriores language busca tus recetas: buscar: patrocinadores todas nuestras categorías de recetas arroces (8) carnes y aves (27) clásicas (15) dulces y postres (27) ensaladas (13) fiesta en casa (32) guisos (9) huevos y revueltos (15) legumbres (5) ligeras (2) masas (10) ocasiones especiales (16) para peques (35) pasta y pizza (13) pescados y mariscos (50) picnic (18) recetas (8) sin categoría (1) verduras y hortalizas (34) entradas recientes: albóndigas de cordero con cous cous steak tartar merluza en salsa verde tataki de atún con ajoblanco pollo asado en salmuera roast beef potaje de bacalao garbanzos y espinacas bocadillo de calamares chocolate a la taza carne con tomate tortilla de patatas chips trenza de hojaldre rellena de plátano y chocolate espagueti con salsa de tomate y pollo patatas bravas con salsa rosa cous cous de cordero comentarios recientes: aon insurence en quienes somos kredit berechnen en pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao cheep. auto insuranc in aiea, hi en dorada en pa

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